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一杯面粉是多少克:配方里省掉的测量条件 · @AasenVS · TwKit

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配方说加一杯面粉。杯子刚装满,你轻轻放了一会儿,表面低下去了一点。这时该不该再补到杯口?直觉很容易回答:既然还没满,补一点才是一杯。但如果原来的粉没有洒出,也没有继续加进去,刚才那份面粉的质量并不会因

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