8道经典苏州地方菜 · @x2mkj8 · TwKit

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姑苏饮食，讲究不时不食，清鲜为本，糖为提鲜。没有厚重辛辣，依靠食材本味，善用炖、焖、煨、焐，咸甜平衡，温润落胃。 一、松鼠鳜鱼｜苏帮菜宴席头牌

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