推文

@druncle · 2026-10-10 03:30

今天做中等熟度的牛排🥩，铸铁锅煎之前水浴四小时，按照Anova 的官方菜谱，水浴两小时即可，但是Muse建议我水浴四个小时，时间越长越软嫩，与常规烹饪概念相反。那今天就试一下，看最终结果如何。

曝光 326 · 评论 0 · 点赞 0 · 书签 0 · 曝光/时 175.34427721359972