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@Kongkongda5882 · 2026-10-11 01:16

毛主席日常爱吃什么，不爱吃什么？很多人只知道毛主席爱吃红烧肉，当年为毛主席掌勺的韩师傅回忆，伟人饮食偏爱寻常家常菜，高档海味反而不爱。 ✅ 爱吃： 禽类：辣子鸡丁、鸡头、鸡爪、鸡脖子，晚年喜欢杭州叫花子鸡； 肉类：红烧肉、米粉肉、猪肚（猪肚头）、水爆肚丝； 水产类： 西湖醋鱼、小河小鱼、白条鱼、小鲢鱼、胖头鱼头汤、炒青鱼肠、泥鳅；河里小虾米（搭配萝卜丝烧）。 ❌ 不爱吃： 一些高档菜，尤其是海参、鱿鱼等海味，以及大虾、虾仁等。 韩师傅回忆，有一次做鸡去掉鸡头鸡爪，主席看到还笑着打趣：鸡怎么没头没脚？是不是韩师傅自己吃掉了。做菜盐放重了，主席幽默叫他 “咸师傅”。 主席吃的，都是普通百姓桌上的吃食，从不追求山珍海味。 伟人朴素的饮食习惯，看完让人感慨

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