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@luckylukera · 2026-10-12 09:39

分享我压箱底的排骨汤做法： 做法简单，清甜醇香，汤鲜肉嫩。 食材： 肋排500克、玉米、胡萝卜、生姜。 做法： 排骨冷水下锅焯水，捞出后用温水洗净；玉米、胡萝卜切块备用。 锅里不放油，小火慢煎焯过水的排骨，煎出肉香和多余油脂。 另起锅加足量清水，放入玉米煮开，再加入煎好的排骨、胡萝卜和姜片。 中小火炖煮1小时，出锅前撒入少许盐即可。 没有多余配方，汤清甜混着肉香，肉香糯甘甜。

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