发好的面团表面鼓起几个小泡，我轻轻按下去，指印慢慢留下。我没急着揉，看它们在碗里安静待着。做面包之前，面团先给我看了一小段变化。 · @970426Com · TwKit

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发好的面团表面鼓起几个小泡，我轻轻按下去，指印慢慢留下。我没急着揉，看它们在碗里安静待着。做面包之前，面团先给我看了一小段变化。

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