解冻肉类尽量提前一晚放到冰箱冷藏室缓慢解冻，相比热水快速解冻，肉质不会大量流失汁水，口感更好。 · @Advkelo · TwKit

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解冻肉类尽量提前一晚放到冰箱冷藏室缓慢解冻，相比热水快速解冻，肉质不会大量流失汁水，口感更好。

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