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三宝素斋,素食党都爱。 食材就四样:小香菇、木耳、腐竹、粉丝。 提前用温水泡软。 锅热喷油,下两片姜、小香菇,翻炒两分钟,激发香味。 放入木耳,继续翻炒一分… · @x2mkj8 · TwKit

@x2mkj8

三宝素斋,素食党都爱。 食材就四样:小香菇、木耳、腐竹、粉丝。 提前用温水泡软。 锅热喷油,下两片姜、小香菇,翻炒两分钟,激发香味。 放入木耳,继续翻炒一分钟。 倒入泡香菇的水,不够再加点开水。 放入腐竹和粉丝,煮十来分钟。 料汁调好:一小碗清水、一勺生抽、半勺老抽、三分之一勺盐、少许胡椒粉、两勺淀粉。 煮好后倒入料汁,撒点青豆,大火收汁就行。 口感爽脆鲜香,巨下饭,你就试试吧。

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