热剩菜最容易碰上这种事：碗边都烫手了，中间还是凉的。 不是微波炉不行。微波能钻进食物的深度就两三厘米，最多四厘米。再往里它进不去，全靠外面那层热了以后，一点… · @lzd412476732 · TwKit

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热剩菜最容易碰上这种事：碗边都烫手了，中间还是凉的。 不是微波炉不行。微波能钻进食物的深度就两三厘米，最多四厘米。再往里它进不去，全靠外面那层热了以后，一点一点往中间传。 所以说明书上写的加热完静置两分钟，不是让你干等，是加热的一部分。盖着焖一会儿，里外温度才匀。 大块的东西，中途翻一下、搅一下，比多打一分钟管用。

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