沈复记下的荷花茶,要先让茶叶在花心里过一夜。 清人沈复在《浮生六记》卷二《闲情记趣》中,记了妻子芸的一种做法。夏天荷花初开,夜里含拢,清晨开放。芸把少量茶叶… · @CosmicUndercurr · TwKit
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沈复记下的荷花茶,要先让茶叶在花心里过一夜。 清人沈复在《浮生六记》卷二《闲情记趣》中,记了妻子芸的一种做法。夏天荷花初开,夜里含拢,清晨开放。芸把少量茶叶装进小纱袋,放在花心,第二天早晨取出来泡茶。 原文节选: “置花心,明早取出,烹天泉水泡之,香韻尤絕。” 白话: 把纱袋放进花心,第二天早晨取出,煮开雨水来冲泡,香气格外美妙。这里的“天泉水”,指雨水。 这一段前面,紧挨着的是芸用旧竹帘代替栏杆的办法。几根竹子搭好架子,半截旧帘垂下来,再用旧黑布条包住横竹,既遮挡,又省钱。 同篇还记着家里的生计:芸刺绣,老妇纺织,男仆做衣服,合起来供日常开销。沈复自己也靠写字、画画、刻印挣些润笔。 这些细节让芸的形象很鲜明。她熟悉布料、器物和花木,能动手改造住处,也肯为一杯茶安排一整夜的工序。 原文:沈复《浮生六记》卷二。 https://zh.wikisource.org/wiki/浮生六記/卷二_閑情記趣
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