中国・江蘇省南京の朝の屋台で、出来たての「麻団」と「烏飯」のセットを8元（約160円）でゲット！烏飯っていうのは、南天の葉の汁に漬け込んで真っ黒に染めたもち… · @meitingting10 · TwKit

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中国・江蘇省南京の朝の屋台で、出来たての「麻団」と「烏飯」のセットを8元（約160円）でゲット！烏飯っていうのは、南天の葉の汁に漬け込んで真っ黒に染めたもち米で、南京には昔からある伝統食。おばさんが木の台の上の布の上で、その黒いごはんを平らに広げて、中にお揚げや漬物を乗せて、ぎゅっと握って丸める。手際が美しくて、見とれてしまう。もう一つの麻団は、ゴマをまぶした揚げ餅で、揚げたてをくれるから、袋越し

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