方便面是弯的，不是因为它好看。 直条的面放进碗里会互相贴住，热水进不去中间那截，泡出来一半硬一半烂。做成波浪，每根之间留了缝，水能钻进去；而且弯的面饼抗压，… · @wangjiankang9 · TwKit

@wangjiankang9

方便面是弯的，不是因为它好看。 直条的面放进碗里会互相贴住，热水进不去中间那截，泡出来一半硬一半烂。做成波浪，每根之间留了缝，水能钻进去；而且弯的面饼抗压，运输路上不容易碎成渣。 那个形状，是为了「三分钟能吃」。 所以你泡面加蛋还是加肠？🍜

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