梅干菜烧排骨 如果吃肉嫌油腻，就做梅干菜烧排骨。 排骨软烂脱骨，梅干菜吸满肉汁，贼下饭。 锅中喷油，下入排骨翻炒变色， 淋一圈黄酒，再下蒜末和干辣椒。 梅干… · @x2mkj8 · TwKit

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梅干菜烧排骨 如果吃肉嫌油腻，就做梅干菜烧排骨。
排骨软烂脱骨，梅干菜吸满肉汁，贼下饭。 锅中喷油，下入排骨翻炒变色，
淋一圈黄酒，再下蒜末和干辣椒。 梅干菜提前泡水半小时，捞出下锅。
泡过的水别浪费，底下的杂质去掉就行。
放两块冰糖，看梅干菜咸淡，酱油可放可不放。 煮十分钟盛出，转高压锅压十五分钟。 梅干菜独有的干香已经藏不住，
肉质酥烂，咸香带鲜。
什么时候吃不下饭，就吃它。

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