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一碗家常面。 番茄在明代已进入到中国。 但因太过奇怪的形状和通红颜色,找不到什么本土蔬菜可与之对标,于是几百年来一直被作为观赏性植物。 进入中国人的菜篮子,… · @wobushimiao · TwKit

@wobushimiao

一碗家常面。 番茄在明代已进入到中国。 但因太过奇怪的形状和通红颜色,找不到什么本土蔬菜可与之对标,于是几百年来一直被作为观赏性植物。 进入中国人的菜篮子,已经是清末民初时代了。 而如今最为寻常、中国南北方同频的一道家常菜,鸡蛋西红柿,更晚至上世纪30年代才出现在中国人的餐桌上,至今不到百年时间。 这一碗家常,从奇葩异果而来,一路走了很久呢。❤️

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