好久没更新我爸朋友圈里的素菜了。这次他做了一道淮扬名菜软兜长鱼的纯素版,自称「原创独创自创」😂 长鱼换成香菇,蒜瓣照放,筷子一夹,连我这个都差点看错。对老一… · @supermao · TwKit
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好久没更新我爸朋友圈里的素菜了。这次他做了一道淮扬名菜软兜长鱼的纯素版,自称「原创独创自创」😂 长鱼换成香菇,蒜瓣照放,筷子一夹,连我这个都差点看错。对老一辈吃素,我的态度就是:尊重,不干涉,说不定是他的缘分到了。 他以前是初一、十五带着我奶奶吃素,最近频率越来越高。问他为什么,他在朋友圈里说:「既然刷到了,那就吃个素吧。」但我也没完全撒手不管。之前用微基因给他们做了基因检测,又对照基因和体检报告,在 iHerb 上配了补剂,把素食最容易缺的那几样提前补上。前段时间我爸去医院检查,回来说:经常吃素,再加上按基因补的那些东西,身体比以前好了。 最有意思的是,他做完这道以假乱真的素软兜,自己在朋友圈写:以后做素菜给家人吃,「无须肉形肉味肉感」,学菜该暂且打住了。营养学博主会说老人吃素容易缺蛋白;信佛的朋友会说,素菜做成肉的样子,心里还是放不下肉。 可在我家,佛法管心,基因管身,两边相安无事。 吃素到底是信仰还是养生?在我爸身上,或许两个都是。两头都想明白了:身体交给基因和补剂,心交给素菜本来的样子。 六十多岁的人还能这么活,用他的话说,「已是幸甚至哉」。
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