万圣节快到了,你买的巧克力是不是又贵了? 先说个反转,国际可可价格前两年一度冲到每吨1万美元以上,而过去可可通常在每吨2000到3000美元之间。现在可可价… · @FreshWorldBiz · TwKit
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万圣节快到了,你买的巧克力是不是又贵了? 先说个反转,国际可可价格前两年一度冲到每吨1万美元以上,而过去可可通常在每吨2000到3000美元之间。现在可可价格已经跌了大约一半,但美国万圣节巧克力反而更贵了。 据普华永道的数据(经NBC新闻报道),今年美国万圣节巧克力每包平均5.67美元,比去年贵了15.5%;非巧克力糖果每包3.31美元,只涨了1.8%。另一家市场研究机构 NIQ 的统计口径不同,测出的涨幅小很多,但方向一致:巧克力涨得比其他糖果多。 为什么可可跌了,巧克力还在涨?因为巧克力厂商通常提前几个月、甚至两年就把可可买好了。今年货架上的巧克力,用的还是可可最贵那段时间买的原料,便宜的成本要过一阵才会反映到价格上。 结果是:据美国劳工统计局数据,9月美国糖果和口香糖价格同比上涨7.7%,是整体通胀3.7%的两倍多。据NielsenIQ的数据(经美联社报道),截至10月17日的四周,万圣节糖果销量比去年同期下降了6.7%。 想省钱的话,今年选软糖/硬糖可能比选巧克力划算 来源:普华永道(经NBC新闻)、美国劳工统计局、NielsenIQ(经美联社) #万圣节 #可可 #巧克力 #农产品 深度研报,请至http://freshworld.biz
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