血糖不只看「高峰」，也要看「幅度」，決定你幾點會餓的，不是血糖衝多高，是它掉多深。 1. 血糖的震盪很重要 研究收集了 1,070 人、8,624 份標準化… · @Gaoshouz2026 · TwKit

@Gaoshouz2026

血糖不只看「高峰」，也要看「幅度」，決定你幾點會餓的，不是血糖衝多高，是它掉多深。 1. 血糖的震盪很重要 研究收集了 1,070 人、8,624 份標準化餐點的連續血糖資料，發現餐後 2 到 3 小時的「血糖低谷」，比高峰更能預測接下來的飢餓感。 2. 低谷越深，代價越明顯 研究中，低谷比較深的人不只當下更餓，還會更快想吃下一餐、之後 3 到 4 小時吃得更多，連當天 24 小時的總熱量都更高。血糖不是升上去就結束，是升得越急、掉得越猛。 3. 波動大不大，也和吃法有關 2023 年一項超過 7,000 名非糖尿病成人的連續血糖研究發現，碳水吃得越多，血糖波動的幅度指標就越大。 所以要壓的不只是那一口糖，是整餐的結構：先菜、再蛋白質、最後澱粉，飲料無糖。 下午三點的那股嘴饞，通常不是你嘴饞，是中午挖的坑現在到期了。

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