番茄豆酱煮海鱼 这不是网红菜,是一代代潮汕人吃惯的家常老味道。 锅热淋点猪油,放点五花肉煸炒出香味。 垫一点姜丝,放入泥猛鱼、黄花鱼、方斑猪。 加一勺普宁豆… · @x2mkj8 · TwKit
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番茄豆酱煮海鱼 这不是网红菜,是一代代潮汕人吃惯的家常老味道。 锅热淋点猪油,放点五花肉煸炒出香味。 垫一点姜丝,放入泥猛鱼、黄花鱼、方斑猪。 加一勺普宁豆酱,放点番茄块,淋上热水,盖盖焖煮3-4分钟。 开盖,撒点芹菜和辣椒圈增香,最后淋点尾油。 鱼肉鲜香开胃,汤汁浓鲜下饭,潮汕人家三餐少不了的一味。
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