晚上煲了一锅猪肚鸡。 昨天炒的猪肚是前天处理的，生猪肚 28 元一只，买回来加了面粉搓匀洗净粘液和黄膜，葱姜大料水烫了 2 次，30 分钟，半成品放进铁盆里… · @IXXA00 · TwKit

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晚上煲了一锅猪肚鸡。 昨天炒的猪肚是前天处理的，生猪肚 28 元一只，买回来加了面粉搓匀洗净粘液和黄膜，葱姜大料水烫了 2 次，30 分钟，半成品放进铁盆里藏进冰箱。 蒜子生炒还是有些硬，剩下半只今天煲了 40 分钟，加了一点鸡腿和蘑菇，刚刚好，我想死了，加了花椒和白胡椒味道刚好，外面的风很大又冷，屋子里的暖气很暖和，孩子们的笑和打闹声，直到饱含火气的汤锅上桌才慢慢淡下来。

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