一家小餐馆增加一道菜，背后可能需要新的食材、设备、备货和培训。 菜单看起来更丰富，库存损耗和操作失误也可能一起增加。 小生意真正需要的，不是“什么都能卖”，… · @h53717_piao · TwKit

@h53717_piao

一家小餐馆增加一道菜，背后可能需要新的食材、设备、备货和培训。 菜单看起来更丰富，库存损耗和操作失误也可能一起增加。 小生意真正需要的，不是“什么都能卖”，而是把少数产品稳定地卖好。

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