欧洲人抢香料,不是因为香,是因为肉臭了中世纪欧洲贵族请客,桌上必须撒胡椒, 不是讲究,是遮丑。 那时候没有冰箱,肉腌完还是发臭, 香料最大的功能,是让臭味闻… · @gpsma2025 · TwKit
@gpsma2025
欧洲人抢香料,不是因为香,是因为肉臭了中世纪欧洲贵族请客,桌上必须撒胡椒, 不是讲究,是遮丑。 那时候没有冰箱,肉腌完还是发臭, 香料最大的功能,是让臭味闻不出来。 胡椒贵到什么程度, 按粒算钱, 一磅胡椒,能换一头牛, 欧洲人为了香料满世界开船, 大航海,一半是香料的锅。 你以为他们爱的是味道, 其实他们爱的是掩盖味道。 今天你吃咖喱觉得香, 当年欧洲人吃咖喱,是为了活下去。
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