一个问题：素食者能吃肌酸吗？ 最近给一个素食主义者的老外朋友推荐每天吃10g肌酸，他一看英文名 Creatine，就怀疑是从动物身上来的。然后我当场就去查了… · @supermao · TwKit

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一个问题：素食者能吃肌酸吗？ 最近给一个素食主义者的老外朋友推荐每天吃10g肌酸，他一看英文名 Creatine，就怀疑是从动物身上来的。然后我当场就去查了一下，名字确实跟肉有关：1832 年，法国化学家从牛肉里第一次分离出它，用希腊语的「肉」给它命名。 但其实，现在市面上主流的一水肌酸，是用肌氨酸盐和氰胺化学合成的，像 Creapure 就明确标注了纯素可用。 我告诉他，反而是吃素的人更值得吃肌酸。人体自己会合成一点，吃肉的人还能从肉和鱼里补，素食者的储备通常更低，补了以后提升也更明显。唯一要留意的是胶囊壳，有些是动物明胶做的。买纯粉最省心。

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