村里人笑了她半辈子懒，后来却排着队找她买咸菜。 这是一则乡野故事：女人年年腌菜，却不爱刷缸，旧缸壁上积着厚厚的盐垢，没少被邻居数落。 有年开春连着下雨，不少… · @ddny09 · TwKit

@ddny09

村里人笑了她半辈子懒，后来却排着队找她买咸菜。 这是一则乡野故事：女人年年腌菜，却不爱刷缸，旧缸壁上积着厚厚的盐垢，没少被邻居数落。 有年开春连着下雨，不少人家的咸菜坏了，偏偏她家那几缸保存得好。一位收酱菜的商贩尝过，觉得味道不错，出高价全收了。 她这才认真做起生意，添缸、找人帮忙、开网店。以前嫌她懒的人，又开始打听：“你家那缸，到底有什么讲究？” 故事越传越神，后来连赚几十万、买房、评上非遗的说法都有了。 但最容易让人记住的，偏偏是“不刷缸也能发财”。 老缸可以有故事，入口的东西不能只靠故事。盐垢不等于安全，没发霉也不能单凭外观判断能不能吃。至于收入和非遗认定，没有出处，就别当成已经坐实的事。

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