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写在潜在的第三次世界大战/第二次破坏力超过新冠的AI导致的全球陷入断水断电断网危机前，目前全球60多个国家都开始敦促公民储备食物和水，但暂时还没看到中文版本的储备清单，我来根据国家的《家庭应急物资储备指导目录》列一个能应对停水停电停网停移动支付的情况的清单。 对于中国普通家庭，最实用的准备目标是：每人一个能立即带走的应急包，家中有7到14天基本生活储备，并且断电，断网，不能扫码支付时仍能生活和联系家人。 有老人，婴幼儿，慢性病患者，或住在偏远地区，再适当增加储备。 储备分成三层： 1. 随身小包：负责被困在外，手机没电需要临时走路去目的地的情况 2. 应急撤离包：先在家中整理好，随时准备带着出门快速前往安置点，携带必要的药品，水和食物，证件。 3. 居家储备：在房屋安全无需前往安置点的时候，留足至少7到14天的食物和水源及其他生活用品 优先顺序是：水与必要药品 → 即食食品 → 照明，通信设备 → 卫生与保温工具 → 消防与撤离工具 → 更大容量电源。 水按每人每天4L准备，用于喝水，简易食品准备和少量口腔清洁。 水的清单如下： 原封瓶装水，桶装水：小瓶便于携带，大桶用于居家，混合配置。 食品级带盖水桶2到4个：每个10到20升，供临时接水。容量要考虑能否搬动。 折叠取水袋1到2个：带提手，能封口，平时不占地方。 生活用水：三人家庭可先额外储备40到60升，用于少量清洁。这只是缓冲量，不能支持14天正常冲厕。 明确标识：“可饮用”“仅清洁”，避免误饮。 饮水消毒片或合适的便携净水设备：作为补充，不能替代储水。 食品先保证不开火也能吃，再补充能煮的食物 建议按普通成年人每天约2000千卡作粗略采购计算，实际根据体型，活动量，健康状况调整。三名成年人14天约需84000千卡。 采买的时候看包装上写的总能量，食品清单如下： 即食主食：饼干，压缩饼干，可直接食用的谷物棒，明确标注即食的主食 即食蛋白质：鱼肉罐头、肉罐头、豆类罐头、常温即食豆制品 高能量补充：坚果，花生酱，芝麻酱，巧克力 常温奶类：小包装纯牛奶，适合家庭成员的常温营养食品，注意开封了快速喝完 蔬果补充：水果罐头，蔬菜罐头，果干 可烹煮主食：大米，挂面，快熟燕麦 调味品：食用油，盐，糖，常用调料 特殊食品（如有需要）：婴儿食品，过敏替代食品，老人软食，疾病饮食 三人14天的一组参考组合： 米，面，快熟谷物合计约8到10公斤 饼干，谷物棒等约3到4公斤 鱼肉豆类罐头及其他常温蛋白食品，按每人每天1到2份配置 坚果，花生酱等合计约1到1.5公斤 常温奶按实际习惯准备，例如250毫升装共42盒 蔬果罐头，果干和适量食用油补充 食物相关物品清单如下： 手动开罐器1到2个 每人一套结实餐具 小锅，带盖锅，保温杯 密封袋，食品夹，少量一次性餐具 食物库存表，记录数量，到期日和特殊过敏信息 容易踩的坑： 只囤米面：断水，断气后可能吃不了 只囤方便面和压缩饼干：口渴，饮食单调，也不适合所有人 把冰柜当长期储备：停电后冷链会失效 大量自热食品：仍需水，使用受环境限制，不能在密闭小空间随意加热 大罐食品一次吃不完：没有冷藏条件时容易浪费 另外如果断电，尽量少打开冰箱，冷冻柜的部分还能撑24到48个小时 照明与电源相关清单如下： 头灯每人1个 手电筒每户1到2个备用 LED营地灯每户1到2个 备用电池每种设备至少2轮替换量 充电宝每名成年人1个，家庭另备1个 车载充电器，有车家庭1个 便携储能电源，可选500到1000Wh级别，根据真实负载决定 太阳能板，有合适场地时选配 做饭与取暖清单如下： 合规炉具和匹配燃料 带盖小锅 灭火毯和适用的灭火器 独立电池供电的一氧化碳报警器 按说明书和住宅消防要求储存的少量燃料 冬季优先准备： 每人一套保暖内衣，厚袜子，帽子 足够的被褥或适合当地温度的睡袋 防潮垫，保温毯 热水袋，使用时防烫 可集中活动，减少散热的房间 药品与急救清单如下： 长期处方药（与医生讨论7到14天备用，条件允许并符合处方管理时增加） 用药资料（药品通用名，剂量，服用时间，过敏史，医生联系方式） 基础药品（适合本人使用的退热止痛药，口服补液盐等） 外伤用品（无菌纱布，敷贴，绷带，医用胶带，创可贴，碘伏） 操作用品（一次性丁腈手套，剪刀，镊子） 测量设备（体温计，有需求者备血压计，血糖仪及耗材） 个体急救药（哮喘吸入药，医生已开具的过敏急救药等） 辅助用品（备用眼镜，助听器电池，拐杖及个人护理用品） 卫生清单如下： 三人家庭14天可参考 肥皂或洗手液2到3份 卫生纸按平时两周用量另留余量 清洁湿巾200到400抽 垃圾袋30到50个 扎带及封口物品1包 家务手套2到3个 一次性手套1盒 女性卫生用品至少一个周期的量 有盖便携厕所1套 清洁消毒用品适量 断网后通讯清单如下： 电池供电的FM/AM收音机1台，提前测试本地可接收的频道 纸质通讯录，每个人各一份 居住区，工作地周边纸质地图 已下载并实际测试过的离线地图 纸笔，防水文件袋 每人一个求救哨 合规对讲机，台数按人数来 纸质通讯录写： 家人，邻居，物业，社区居委会电话 一名外地亲友作为统一报平安联系人 常用医院和紧急医疗信息 家庭集合点及备用集合点 还需要准备： 小面额人民币现金：按家庭3到7天基础采购和交通需要确定，分开放置 身份证等必要证件，以及重要证件复印件 医疗记录摘要，处方，过敏清单 重要联系人，家庭成员近期照片 房屋及保险等重要资料的必要备份 家门机械钥匙，车钥匙 消防清单如下： KN95/N95口罩若干 护目镜 结实手套 雨衣 换洗衣物 灭火器/灭火毯 防化服 胶带 多功能工具箱 应急撤离包应包含： 饮用水约1到2升，另带空取水容器，这只是起步携带量，不是三天全部所需。 约1到2天轻便即食食品，结合路线与补给调整 必要药物及用药清单 身份证件，少量现金，钥匙 头灯，充电宝，充电线 口罩，护目镜，手套 雨衣，保温毯，备用袜子和内衣 少量急救敷料 卫生纸，湿巾，垃圾袋 哨子，纸笔，地图，通讯录

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