番茄肉酱意面 番茄烫一下轻松去皮，切成小丁；小番茄对半切开。 洋葱、蒜姜切末备用。 水开加盐和橄榄油，意面煮8-10分钟，捞出过凉水。 煮面同时调好料汁：淀… · @x2mkj8 · TwKit

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番茄肉酱意面 番茄烫一下轻松去皮，切成小丁；小番茄对半切开。
洋葱、蒜姜切末备用。 水开加盐和橄榄油，意面煮8-10分钟，捞出过凉水。
煮面同时调好料汁：淀粉、耗油、生抽、番茄酱、清水搅匀。 热锅凉油先炒牛肉粒，炒出水分后下洋葱蒜姜末。
炒香再下番茄丁，耐心扒拉出浓郁汁水，加入小番茄继续熬稠。 意面倒入锅中搅拌，让每一根都挂满酱汁。
装盘撒上欧芹碎点缀。 酱汁浓郁，面条劲道！

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